- 用料
- 鸡蛋1只
- 酥炸九吐鱼的做法步骤
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1.鱼去头切成段，裹上粉浆（生粉、面粉各一半，加上鸡蛋一只。）、葱花。
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2.将油烧至八成热，下鱼炸至金黄。
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3.起锅撒上椒盐就好。（我是把椒盐另用碟子上）
- 小贴士
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包子包好后要二次发酵，这样做出来的饼才松软。
本文标题：酥炸九吐鱼 - 粤菜
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来源：河北美食网 编辑：河北美食网主编
1.鱼去头切成段，裹上粉浆（生粉、面粉各一半，加上鸡蛋一只。）、葱花。
2.将油烧至八成热，下鱼炸至金黄。
3.起锅撒上椒盐就好。（我是把椒盐另用碟子上）
包子包好后要二次发酵，这样做出来的饼才松软。
