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腊肉青椒土豆片的做法

用料
土豆1个
青椒1个
腊肉1块
大葱1段
生抽小匙
适量
腊肉青椒土豆片的做法步骤

   1.将土豆切片,青椒切块儿,腊肉切片,大葱切片备用;

   2.坐锅,倒少许的油,放入腊肉煸炒出油,盛出备用;

   3.锅中倒入土豆片,翻炒5分钟;

   4.加入青椒和大葱,继续翻炒,加入生抽,翻炒均匀;

   5.加入腊肉;

   6.翻炒均匀即可出锅。

小贴士

   1.如果你不排斥肥肉,可以选择那种带肥的腊肉,这样可以先把腊肉煎至透明,味道会更加入味儿;
2.根据腊肉的味道适量放盐,我的这个就没有放盐,也还比较入味儿。

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