- 用料
- 生菜2棵
- 生姜2片
- 蚝油2小匙
- 盐适量
- 水淀粉2小匙
- 蚝油生菜的做法步骤
-
1.生菜洗净切小段或者不切也可以,焯水后泡在冷水里,焯水的时候放一点点盐和油,并且立即泡在冷水里,可以保持生菜的绿色。生姜切碎,并调好调味汁。
-
2.热锅倒油,放姜末煸炒出香味,再放调味汁翻炒,最后放生菜翻拌一下即可。
- 小贴士
-
茄子比较吃油故烧茄子时油要多点
本文标题:蚝油生菜 - 粤菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/8140.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.生菜洗净切小段或者不切也可以,焯水后泡在冷水里,焯水的时候放一点点盐和油,并且立即泡在冷水里,可以保持生菜的绿色。生姜切碎,并调好调味汁。
2.热锅倒油,放姜末煸炒出香味,再放调味汁翻炒,最后放生菜翻拌一下即可。
茄子比较吃油故烧茄子时油要多点
扫描二维码 或 搜索微信公众号"hbeat.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。