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豆豉烧青椒的做法

用料
青椒5个
大蒜5颗
豆豉15克
0.5大匙
豆豉烧青椒的做法步骤

   1.青椒去蒂,用刀拍松;豆豉和大蒜切碎,豆豉先用水冲洗一下.如果太硬要泡十分钟.

   2.锅内热2大匙油,放入青椒中火煸炒。

   3.放入盐,加盖收小火,中途常常翻面。

   4.至青椒两面煎至起皱皮时,放入大蒜及豆豉。

   5.继续翻炒至青椒完全软烂即可。

小贴士

   滋润、清肺、去火。

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