- 用料
- 生菜200g
- 油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 蚝油适量
- 蚝油生菜的做法步骤
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1.生菜洗净,切三段
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2.锅内热油,倒入生菜炒
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3.加适量的盐调味
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4.加适量的蚝油炒至生菜变软
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5.加适量的味精炒匀
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6.关火后装盘
- 小贴士
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1.炒生菜的时间不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感。
2.蚝油有咸味,要减少盐的用量。
本文标题:蚝油生菜 - 粤菜
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