- 用料
- 鸡蛋2个
- 面粉1小碗
- 胡萝卜1根
- 水适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 胡萝卜丝煎饼的做法步骤
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1.鸡蛋两个,面粉一小碗,胡萝卜一根用插板插成细丝
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2.加水,盐,少量胡椒粉,拌成稍稠的糊
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3.煎锅上火,放少许油烧热
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4.舀入一勺糊,摊匀成圆形
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5.等表面糊边缘成透明状,翻面,烙至两面金黄色即可。
- 小贴士
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注意火候
本文标题:胡萝卜丝煎饼的做法 - 徽菜
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