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鲜虾土豆香菇披萨的做法

用料
面粉200克
2毫升
酵母5毫升
黄油15克
牛奶90毫升
15毫升
马苏里拉适量
 
鲜虾土豆香菇披萨的做法步骤

   1.将牛奶加热到40度左右,放入酵母,静置5分钟.

   2.将面粉、白糖、盐混合均匀,倒入发酵奶水活成面团,之后加入黄油.

   3.继续揉成光滑的面团.

   4.放到温暖处发酵40分钟.

   5.发酵好之后,擀成和派盘大小放入,用叉子在面胚上扎上小眼,放到烤箱内。烤箱温度调节到40度,里面放碗水,再次发酵20分钟.

   6.发酵好后抹上番茄酱,撒一层马苏,排上准备好的蔬菜.

   7.烤箱预热190度中层20分钟后,再撒一层马苏,继续烤5分钟,马苏融化即可.

小贴士

   排骨炸制比较费油费时间,一定要有耐心哦,小火炸制,别外面熟了,里面没熟,吃了会闹肚子滴。
蚝油可以加也可以不加,我只是习惯了腌制的时候加些调味。
那个蛋粉糊其实炸制出来很香的,首次炸制这个,时间有些久,表面糊糊其实可以浓稠些的。

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