腊肠烤饼的做法

　　 1.葱和腊肠备用

　　 2.适量面粉加发酵粉和成软面团发酵备用。

　　 3.将葱切碎，腊肠切碎粒备用。

　　 4.面团发酵后，取一块面团，充分揉搓后，擀成大面皮，涂抹食用油，放上盐和十三香粉

　　 5.将卷好的面三折压平。

　　 6.擀成方形饼，主要是配合烤盘用。

　　 7.烤盘均匀涂抹食用油。

　　 8.将制作好的饼胚，在表面涂抹蛋黄液或食用油（第一次我用食用油涂抹表面，以后均用蛋液涂抹）

　　 9.将提前切碎的葱和腊肠粒均匀撒在饼胚上，然后撒上白芝麻，第一次烤的时候没放花生仁，第三次烤的时候，放上一把花生碎。

　　 10.烤箱预热，200度20分钟中层。

　　 11.表皮上色后即可。