- 用料
- 菜心450g
- 芝麻油适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 白灼菜心的做法步骤
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1.菜心洗净,折掉坏叶子,切掉老根。
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2.净锅,注清水,烧开,加菜心焯1分钟。
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3.一根一根夹出,整齐的码在盘上。
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4.锅内加芝麻油、蚝油、生抽、少量清水烧开。
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5.煮沸冒泡。
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6.浇在菜心上,趁热吃。
- 小贴士
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菜心要趁热吃,凉了影响口感。
本文标题:白灼菜心的做法 - 粤菜
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