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香卤鸡爪的做法

香卤鸡爪

   香卤鸡爪用料工具

主料: 鸡爪 (600克) 生抽 (70ml) 老抽 (25ml) 姜片 (3块) 八角 (10个) 桂皮 (1块) 水 (600ml) 白糖 (1勺) 盐 (1勺) 卤水汁 (2汤匙) 干辣椒 (2个) 大蒜 (4个)
调料: 无
厨具: 煮锅

   香卤鸡爪的做法:

香卤鸡爪
  1.成品装盘即可食用。
香卤鸡爪
  2.将所有材料除鸡爪外,入锅煮开。
香卤鸡爪
  3.放入鸡爪盖紧煮开。
香卤鸡爪
  4.将锅盖打开一条小缝,以防溢出,用小火卤至大约20分钟左右至鸡爪熟透关火。
香卤鸡爪
  5.成品装盘即可食用。
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