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煎鲫鱼

  用料

  鲫鱼300g

  油适量

  盐适量

  料酒适量

  酱油适量

  葱适量

  糖适量

  姜适量

  煎鲫鱼的做法步骤

  1.鲫鱼两条。

  2.去鳞、开肚、洗净。

  3.锅中放适量的油,煎鲫鱼。

  4.翻面继续煎。

  5.加料酒去腥味。

  6.加盐。

  7.加酱油。

  8.加糖。

  9.加葱姜和适量的水,煮一会儿。

  小贴士

  料酒必须加多点,腥味就少点。

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