香草烤菌菇的家常做法

    食材中最爱菌菇,无论是小炒、煮汤或是烧烤的,都非常的喜欢,即使连吃上好几顿,也不会让我有吃腻味的时候。

    香草烤菌菇,超简单的一道小食,可以当做菜肴也可以当做小零食食用,调味无需复杂,只需用橄榄油、盐和黑胡椒就可以,这样一来更能突出菌菇的鲜美和原始味道。

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    烤制好的菌菇有些嚼头,在配上迷迭香特殊的香气,给这道菜也带来了些不一样的色彩。

香草烤菌菇

    香草烤菌菇

    食材:口蘑70g,白玉菇50g,杏鲍菇70g,大蒜6瓣,迷迭香一支

    调料:盐1茶匙,橄榄油20ml,黑胡椒半茶匙

    香草烤菌菇的做法

    1:备好食材。

香草烤菌菇步骤1-2

    2:白玉菇撕开,口蘑,杏鲍菇各切片,大蒜对半切开。

    3:锅烧热,倒入橄榄油。

香草烤菌菇步骤3-4

    4:倒入所有食材。

    5:翻炒下,炒出菌菇里多余的水分,倒掉,并加入盐,黑胡椒调味。

香草烤菌菇步骤5-6

    6:倒入烤盘里,200°烘烤15分钟左右,中间翻拌下。

香草烤菌菇的做法

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    菌菇和生菜能一起吃:利尿、明目,防治口臭,增进食欲,补脾益气,润燥化痰

    生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状

    仙鹤草的功效与作用

    每100克龙芽草嫩茎叶含蛋白质44克,脂肪0 97克,钙970毫克,胡萝卜素7 06毫克,维生素B0 63毫克,维生素C157毫克。全草含仙鹤草素、仙鹤草内酯、甾醇,并含黄酮苷类,维生索C、维生素长、鞣酸、没食子酸、咖啡酸、槲皮索及挥发油。


本文标题:香草烤菌菇的家常做法 - 粤菜
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