- 用料
- 豆角适量
- 蒜泥适量
- 蒜泥豆角的做法步骤
-
1.1、豆角洗净切成等长的段。
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2.2、锅内热水下豆角和一勺盐烫熟,捞出马上浸泡凉水,沥干备用
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3.3、蒜泥+醋+香油+盐调成蒜泥汁,豆角放入碗中控净水,沾调料吃即可。
- 小贴士
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豆角要多焯一会彻底熟,不熟的豆角有毒
水里加一勺盐可以使得豆角更加翠绿
本文标题:蒜泥豆角 - 闽菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/6234.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.1、豆角洗净切成等长的段。
2.2、锅内热水下豆角和一勺盐烫熟,捞出马上浸泡凉水,沥干备用
3.3、蒜泥+醋+香油+盐调成蒜泥汁,豆角放入碗中控净水,沾调料吃即可。
豆角要多焯一会彻底熟,不熟的豆角有毒
水里加一勺盐可以使得豆角更加翠绿
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