泡椒血旺

用料
鸭血200g
适量
适量
泡椒适量
酸菜适量
鸡精适量
胡椒粉适量
 
泡椒血旺的做法步骤

   1.泡椒切段,酸菜切片备用。

   2.鸭血焯水后切块备用。

   3.锅中放入油。

   4.放入酸菜和泡椒翻炒出香味。

   5.酸菜和泡椒炒出香味后加入水。放入盐、鸡精、胡椒粉。

   6.水烧开后放入血块小火烹煮。

   7.煮熟后起锅即可。

小贴士

   血一点要小火烹煮。


本文标题:泡椒血旺 - 闽菜
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