河北美食网

鱿鱼须炒韭菜的做法

    周末去超市,买了2条鱿鱼,挺大的,一条就够做一次了,正好还有一些韭菜,决定把它的身体和须子分开来做。这个菜体会了一下,关键是控制鱿鱼须子的火候,如果火候大了就容易变老。

    鱿鱼须炒韭菜用料工具

    主料:鱿鱼须(2条)油(半勺)盐(1g)辅料 韭菜(100g)花椒面(1g) 味精(1g)
    厨具: 炒锅分类常见菜式热菜原味炒十分钟简单难度

    鱿鱼须炒韭菜的做法:

    鱿鱼须炒韭菜

    1.做饺子剩下的韭菜,要控干水分,这个菜水多了就不妙了

    鱿鱼须炒韭菜

    2.鱿鱼两条,收拾一下,只取用须子

    鱿鱼须炒韭菜

    3.须子收拾好

    鱿鱼须炒韭菜

    4.剁成寸段

    鱿鱼须炒韭菜

    5.韭菜用不了很多,这些就不少了,韭菜太多,就吃不出来鱿鱼了

    鱿鱼须炒韭菜

    6.切成寸段

    鱿鱼须炒韭菜

    7.鱿鱼须子放开水中焯一下

    鱿鱼须炒韭菜

    8.火速捞出

    鱿鱼须炒韭菜

    9.开火后,做锅,放一勺油,其实半勺也可以,这个菜不吃油

    鱿鱼须炒韭菜

    10.放入鱿鱼须,稍微炒一下

    鱿鱼须炒韭菜

    11.放入盐,花椒面,酱油,翻炒均匀

    鱿鱼须炒韭菜

    12.放入韭菜段

    鱿鱼须炒韭菜

    13.大火快炒

    鱿鱼须炒韭菜

    14.撒味精出锅

    鱿鱼须炒韭菜

    15.很不错的,试试吧

河北美食网微信公众号

我看你很有天赋,关注河北美食网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"hbeat.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:锅包肉是哪个地方的菜 锅包肉的家常做法

下一篇:千结红烧肉的做法