包心鱼丸

用料
鲅鱼1条
五花肉300g
适量
适量
料酒适量
酱油适量
淀粉适量
五香粉适量
适量
适量
白糖适量
扇贝丁适量
包心鱼丸的做法步骤
养生食谱大放送

   1.鲅鱼洗净,解冻

养生食谱大放送

   2.去皮去骨,将肉剔出来

养生食谱大放送

   3.将鱼肉剁成细腻的肉糜

养生食谱大放送

   4.扇贝丁适量,同样剁碎

养生食谱大放送

   5.将鱼肉和扇贝搅拌均匀,放入适量盐、料酒、白糖腌制备用

养生食谱大放送

   6.五花肉剁成细腻肉糜

养生食谱大放送

   7.放入盐、五香粉、酱油、花生油搅打上劲并腌制入味

养生食谱大放送

   8.鱼肉糜中放入适量淀粉搅拌均匀

养生食谱大放送

   9.将五花肉搓成一个个小丸子,将鱼肉压成饼,包住丸子

养生食谱大放送

   10.这样的包心鱼丸就做好啦

养生食谱大放送

   11.鱼丸凉水入锅,加入适量调料煮好即可

小贴士

   鱼丸的包心中多放一点儿花生油比较香


本文标题:包心鱼丸 - 闽菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/6001.html

河北美食网微信公众号

我看你很有天赋,关注河北美食网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"hbeat.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:蒜子烧带鱼

下一篇:杂鱼酱油水