- 用料
- 水发冬菇适量
- 辣椒适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 什锦芹菜豆腐的做法步骤
-
1.将豆腐切开入锅煎黄待用。
-
2.起油锅，爆香姜蒜，下西芹，水发冬菇、辣椒入锅翻炒。
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3.待西芹断青后加入豆腐拌匀，下盐、生抽、鸡精调味就好了。
- 小贴士
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煮糖的时候，不要煮得过老，要不会会粘牙。火候要控制好。
本文标题：什锦芹菜豆腐的做法 - 闽菜
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来源：河北美食网 编辑：河北美食网主编
1.将豆腐切开入锅煎黄待用。
2.起油锅，爆香姜蒜，下西芹，水发冬菇、辣椒入锅翻炒。
3.待西芹断青后加入豆腐拌匀，下盐、生抽、鸡精调味就好了。
煮糖的时候，不要煮得过老，要不会会粘牙。火候要控制好。
