原汁蛤蜊的做法

用料
香油几滴
 
原汁蛤蜊的做法步骤

   1.在锅内加适量水将洗净的蛤蜊放入水中。

   2.开锅后滴几滴香油,倒入大碗内最后撒上香菜末(没有香菜便用蒜苗代替),油和盐都不用加,要的就是原味!

小贴士

   淋适合色拉油,是为了让菜叶挥发得更好而且上色也更加漂亮。


本文标题:原汁蛤蜊的做法 - 闽菜
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