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菜豆炒肉

  用料

  菜豆400g

  油适量

  盐适量

  猪肉100g

  葱花适量

  姜适量

  酱油适量

  菜豆炒肉的做法步骤

  1.切葱花,姜切碎备用。

  2.菜豆洗净切段备用。

  3.五花肉切片备用。

  4.锅放油烧热,先放五花肉,多炒一会,再把葱姜放锅里炒出香味。

  5.将菜豆倒入锅中,加盐和酱油。

  6.菜豆炒熟即可。

  小贴士

  菜豆一定要炒熟,可以在炒的过程中适量盖锅盖焖会。

  五花肉可以多炒一会,将肥肉的油炒出来,肉不腻,菜的味道也会更香。

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