- 用料
- 鸡腿2个
- 姜片少许
- 盐适量
- 清蒸鸡腿的做法步骤
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1.鸡腿洗净后晾干水分，然后用适量盐抹在表面上。
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2.将鸡腿放在碟中，在上面铺上姜片。
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3.隔水蒸15分钟即可。
- 小贴士
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煎牛排一定要大火，这样利于迅速锁住肉的表面，不至于营养和味道流失，影响口感。
本文标题：清蒸鸡腿的做法 - 闽菜
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来源：河北美食网 编辑：河北美食网主编
1.鸡腿洗净后晾干水分，然后用适量盐抹在表面上。
2.将鸡腿放在碟中，在上面铺上姜片。
3.隔水蒸15分钟即可。
煎牛排一定要大火，这样利于迅速锁住肉的表面，不至于营养和味道流失，影响口感。
