- 用料
- 中粉120克
- 全蛋1个
- 葱适量
- 盐0.5茶匙
- 水180克
- 葱花摊饼的做法步骤
-
1.面粉放盆内。加入调味料调成面糊，加入全蛋拌匀，葱切丁，加入面糊中拌匀；
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2.平底锅烧热，舀入少许面糊，小火两面煎至金黄即可。
- 小贴士
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注意：
1、切好的葱花最好放在通风的地方吹干，这样摊出来的饼才不会太软；
2、平底锅不要放太多油，摊出来的饼才不会太油腻。
本文标题：葱花摊饼的做法 - 苏菜
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来源：河北美食网 编辑：河北美食网主编
1.面粉放盆内。加入调味料调成面糊，加入全蛋拌匀，葱切丁，加入面糊中拌匀；
2.平底锅烧热，舀入少许面糊，小火两面煎至金黄即可。
注意：
1、切好的葱花最好放在通风的地方吹干，这样摊出来的饼才不会太软；
2、平底锅不要放太多油，摊出来的饼才不会太油腻。
