剁椒嫩芽白的做法

用料
大白菜3片-4片叶子
剁椒一点点
剁椒嫩芽白的做法步骤

   1.将大白菜洗干净,然后用手撕成小块,这样味道会比较容易进去。

   2.锅里放点油,不用烧太热,然后把茶油剁辣椒放进去,因为很咸不要放太多,稍微炒出点红油就OK了。

   3.然后放入大白菜,炒大概1分钟左右,放一点点盐,PS一下:剁椒很咸,所以只要一点点盐就好。然后盖上锅盖改小火焖1-2分钟。

   4.等到大白菜焖出汁水,放一点点鸡精稍微拌一下,就可以关火出锅啦!赶快享用吧!真的很湘味哦~

小贴士

   茶油剁椒在超市可以买到,我觉得还蛮咸的,所以大家千万不要放太多~~


本文标题:剁椒嫩芽白的做法 - 苏菜
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