炸花生的做法

炸花生

   炸花生用料工具

主料: 花生 (500克) 鸡蛋 (适量) 盐 (适量)
调料: 无
厨具: 炒锅

   炸花生的做法:

炸花生
  1.花生洗净控干水分。
炸花生
  2.磕入鸡蛋搅拌均匀。
炸花生
  3.再放入五香粉,盐搅拌均匀。
炸花生
  4.加入面粉搅匀。
炸花生
  5.让花生全都裹上面粉。
炸花生
  6.锅烧热放入适量的油,油烧至五成热后放入调好的花生米。
炸花生
  7.小火慢慢的炸至金黄色捞出即可。

   小窍门:

油温不能太高,油温高了容易炸糊。
本文标题:炸花生的做法 - 苏菜
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