用料
鲈鱼2条
味极鲜适量
葱丝适量
姜丝适量
料酒适量
食用油适量
盐适量
清蒸鲈鱼的做法步骤
1.鲈鱼去鳞,清除内脏,斜刀切好,用盐搓鱼身,鱼肚子里塞少量葱和姜丝,用料酒腌二十分钟.
2.鱼腌好后,放入烧开的水中蒸8分钟,出锅.
3.鱼身上铺上剩余的葱丝和姜丝,加入味极鲜,淋上烧开的热油.
小贴士
配上蛋糕很不错的早点。
本文标题:清蒸鲈鱼 - 闽菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
用料
鲈鱼2条
味极鲜适量
葱丝适量
姜丝适量
料酒适量
食用油适量
盐适量
清蒸鲈鱼的做法步骤
1.鲈鱼去鳞,清除内脏,斜刀切好,用盐搓鱼身,鱼肚子里塞少量葱和姜丝,用料酒腌二十分钟.
2.鱼腌好后,放入烧开的水中蒸8分钟,出锅.
3.鱼身上铺上剩余的葱丝和姜丝,加入味极鲜,淋上烧开的热油.
小贴士
配上蛋糕很不错的早点。
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