酱香琵琶腿

  用料

  琵琶腿500g

  油适量

  盐适量

  酱油适量

  甜面酱适量

  八角适量

  葱白适量

  酱香琵琶腿的做法步骤

  1.琵琶腿洗净,用牙签扎眼(这样更入味)

  2.锅中放适量油

  3.油温热,放入八角,葱白煸炒

  4.放入酱油,甜面酱爆炒

  5.放入琵琶腿

  6.大火爆炒

  7.放入适量水,适量盐

  8.大火收汁

  小贴士

  记得一定要用牙签在琵琶腿上扎上眼,否则琵琶腿很难入味


本文标题:酱香琵琶腿 - 鲁菜
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