四喜烤麸

　　用料

　　烤麸400g

　　黑木耳适量

　　黄花菜适量

　　香菇5个

　　花生适量

　　油适量

　　盐适量

　　糖适量

　　生抽适量

　　老抽适量

　　水适量

　　四喜烤麸的做法步骤

　　1.剥好的花生仁

　　2.香菇木耳泡发

　　3.泡好的黄花菜

　　4.烤麸切块焯水，多次按压至无酸味

　　5.锅中热油

　　6.放适量盐

　　7.倒入烤麸翻炒均匀

　　8.放入木耳黄花菜香菇花生

　　9.翻炒均匀

　　10.加适量水

　　11.加生抽老抽

　　12.加糖

　　13.盖上锅盖煮至收汁

　　小贴士

　　调味按个人喜好