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扇贝炒辣椒

  用料

  辣椒2个

  扇贝肉100g

  鸡蛋2个

  油适量

  盐适量

  酱油适量

  扇贝炒辣椒的做法步骤

  1.材料准备好,将辣椒洗净

  2.将打散的鸡蛋炒熟备用

  3.将辣椒撕成块

  4.锅中油热后,放辣椒翻炒

  5.将扇贝肉放入(扇贝是从冰箱里取出来的,要热透),加入少许酱油

  6.加入炒熟的鸡蛋

  7.炒匀装盘即成

  小贴士

  扇贝如果是从冰箱里取出的,炒时要热透,否容易容易坏肚子的

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