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啤酒烧鸭

用料
仔鸭500g
啤酒500ml
青椒200g
适量
适量
适量
适量
酱油适量
味精适量
 
啤酒烧鸭的做法步骤

   1.子鸭半个

   2.将鸭肉切碎,辣椒切丝,蒜切片,啤酒一瓶

   3.油烧开,下入鸭肉

   4.炒片刻

   5.调点醋去腥

   6.再放点酱油

   7.加点盐炒匀

   8.再放进辣椒和蒜片,在上面加点盐让辣椒入味

   9.再混炒

   10.淋上啤酒

   11.煮入味

   12.出锅前放点味精即可

小贴士

   啤酒烧鸭味道香辣,是夏日很好的下饭菜

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