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海苔苏打饼干

用料
低筋面粉150g
牛奶80g
2g
小苏打0.5G
酵母4g
海苔碎适量
色拉油30g
 
海苔苏打饼干的做法步骤

   1.150g面粉称重过筛。

   2.将牛奶微波炉叮一下,温热就好,然后把牛奶、色拉油、盐、酵母、小苏打一起加入到筛过的面粉中。

   3.把海苔用手揉搓成碎加入面粉中。

   4.所有材料混合均匀活成面团,醒发15分钟,然后擀成薄片,尽量薄一点,这样烤出来会比较松脆。

   5.用小叉子在面片上面叉上孔。

   6.用饼干磨具按出花型来,放在铺了锡纸的烤盘上。

   7.剩下部分边角料再次揉搓均匀后,做了一部分阿拉棒。

   8.烤箱200度预热10分钟,中层烤15分钟,取出之后放在架子上面晾凉,凉透之后要装在密封的容器内,避免回潮。

   9.咸香可口又松脆的苏打饼干,这样就完成啦。

小贴士

   这款饼干制作起来非常的简单,容易操作,基本上零失败哦,只要按照上述步奏逐一操作即可。

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