河北美食网

酱肉丝

用料
鸡蛋1个
 
酱肉丝的做法步骤

   1.肉洗净切丝,加入料酒、盐、鸡蛋液、淀粉上浆。

   2.锅放油烧热,倒入肉丝滑散至八成熟捞出控油

   3.锅留底油,加入甜面酱略炒,加葱姜、鸡精、糖翻炒。

   4.待酱汁变粘时放入肉丝,翻炒到酱均匀裹在肉丝上即可。

小贴士

   1、水可以换上牛奶,吃起来口感 更细滑香纯。
2、想做其它色的,加上一点果冻粉就可以调色。

河北美食网微信公众号

我看你很有天赋,关注河北美食网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"hbeat.net"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:红焖猪蹄髈

下一篇:水果布丁