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鲜香酸辣粉

用料
山芋粉丝100g
适量
适量
辣椒油适量
花生碎适量
豌豆适量
辣椒适量
香菜适量
生抽适量
适量
适量
 
鲜香酸辣粉的做法步骤

   1.葱姜辣椒切碎备用

   2.开水泡软山芋粉丝

   3.豌豆用料理机打碎

   4.花生米用料理机打碎

   5.锅中少油

   6.爆香葱姜辣椒

   7.加入水

   8.加入粉丝

   9.倒入生抽

   10.倒入辣椒油

   11.加盐

   12.加糖和鸡精

   13.加入醋

   14.出锅

   15.撒入豌豆、花生米

   16.撒入香菜,即可

小贴士

   放醋很重要,千万不要淡了,放醋,一定要尝一下,咸淡适中,合你的口味了,再放醋,根据各人口味放的醋也不一样。

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