- 用料
- 鸡半只
- 盐适量
- 生粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 清蒸鸡的做法步骤
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1.鸡洗净斩件,加适量盐、生粉、料酒、生抽腌制2小时。
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2.隔水蒸15分钟即可。
- 小贴士
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绿白褐相间、香味悠悠、吃口糯脆
患有高血压、冠心病的人,因为肝中胆固醇含量较高。
有病而变色或有结节的猪肝忌食。相据前人经验,猪肝忌与野鸡肉、麻雀肉和鱼肉一同食用。
猪肝不易烧的时间过长,以免太老不好吃。
本文标题:清蒸鸡 - 川菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.鸡洗净斩件,加适量盐、生粉、料酒、生抽腌制2小时。
2.隔水蒸15分钟即可。
绿白褐相间、香味悠悠、吃口糯脆
患有高血压、冠心病的人,因为肝中胆固醇含量较高。
有病而变色或有结节的猪肝忌食。相据前人经验,猪肝忌与野鸡肉、麻雀肉和鱼肉一同食用。
猪肝不易烧的时间过长,以免太老不好吃。
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