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小菜一碟

用料
豆腐干2块
 
小菜一碟的做法步骤

   1.摘下芹菜叶(去掉黄叶)后漂洗干净,准备豆腐干两三块,根据叶的多少配搭。

   2.用开水焯一下芹菜叶,焯好后的水再焯豆腐干。

   3.将焯好后的芹菜叶和豆腐干都用熟食用具切成丁。

   4.切好后用盐、麻油、醋和一点糖拌匀就好了。喜欢辣的就用辣油。

小贴士

   用橄榄油替代普通食用油别有一番滋味。

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