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豆瓣酱焖五花肉

用料
甜面豉酱适量
豆瓣酱适量
大蒜适量
适量
蒜头适量
生抽适量
老抽适量
适量
豆瓣酱焖五花肉的做法步骤

   1.将五花肉切片,用生抽、老抽、油、糖、蒜头、葱段先腌制半个小时。

   2.起油锅、将俺肉里的蒜头、葱花爆香,再将五花肉下锅翻炒。

   3.添加适量的水,并加入面豉酱、豆瓣酱闷到肉软,起锅前加入大蒜调下味,会香一些。

   4.成了。豆瓣酱和面豉酱都有味道,所以不用加盐,而且量要控制好,味道才OK。

小贴士

   土豆切好了之后洗净,不然会有很多淀粉。

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