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黑巧克力米花球

用料
米花2.5杯
黑巧克力0.25杯
南瓜泥
急速干麦麸适量
白糖适量
亚麻籽2大匙
黑巧克力米花球的做法步骤

   1.米花、亚麻籽、麦麸(或速食燕麦)放在一个大容器里;

   2.在微波炉里融化黑巧克力(如果有doubleboiler,也可以在炉子上融化,一定要小火就好),我用的是100%纯黑巧克力,苦极了但很醇香;

   3.把融化的巧克力倒入米花和亚麻籽的容器,放南瓜泥,糖,搅拌均匀;

   4.在一个烤盘或盘子上,把米花巧克力做成乒乓球大小,可以做20-25个左右让如冰箱30分钟以上或到巧克力凝固。

小贴士

   可以用花生酱替代南瓜泥,也可以放一勺融化的黄油,不过既然是要做健康的零食,就不要放过多黄油和糖。

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