芥末芦笋

用料
芦笋10根
适量
白胡椒适量
芥末油适量
芥末芦笋的做法步骤

   1.把芦笋去老的根部,切成片,在沸水中焯一下,

   2.捞出沥干水分,加盐、白胡椒和几滴芥末油就好了。

小贴士

   由于鱼比较大,要把它拦腰轧断了,才比较好煎。


本文标题:芥末芦笋 - 川菜
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