- 用料
- 鸡翅12只
- 姜2片
- 陈皮2瓣
- 八角2个
- 花椒粉适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 卤水鸡翅的做法步骤
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1.鸡翅洗净沥干水。
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2.将所有原料放入砂煲中,加入适量清水,煮至汁浓即可。
- 小贴士
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这个汤口感清淡,却完全没有鸭肉的腥味儿,只有白果的清香。
要注意的是白果一定要去皮去芯,最好不要生吃,也不宜多吃,爱吃也不要贪哦。
本文标题:卤水鸡翅 - 川菜
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来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.鸡翅洗净沥干水。
2.将所有原料放入砂煲中,加入适量清水,煮至汁浓即可。
这个汤口感清淡,却完全没有鸭肉的腥味儿,只有白果的清香。
要注意的是白果一定要去皮去芯,最好不要生吃,也不宜多吃,爱吃也不要贪哦。
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