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干贝汁焖冬瓜

用料
冬瓜250克
姜片适量
适量
鸡粉适量
干贝汁适量
蚝油适量
干贝汁焖冬瓜的做法步骤

   1.冬瓜去皮洗净后切块。

   2.锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入冬瓜翻炒。

   3.加入适量盐、鸡粉、干贝汁、蚝油搅拌均匀后盖上锅盖焖至汁浓即可。

小贴士

   此粥含铁丰富,也是孕妇补充铁质的良好来源,孕妇常食,可防治缺铁性贫血。

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