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尖椒护心肉

用料
护心肉300克
尖椒5个
2根
5片
2瓣
 
尖椒护心肉的做法步骤

   1.把护心肉浸泡在冷水了,反复换水至没有血水

   2.锅内添水和作料煮至筷子能把肉插透

   3.捞出晾凉

   4.准备尖椒,葱姜蒜

   5.护心肉改刀.尖椒切片.葱姜蒜切丝

   6.锅内加油,葱姜末爆香,下肉翻炒

   7.加盐,酱油,炒出香味,最后下尖椒,翻炒出锅

小贴士

   用药材煲汤最后去了鸡皮和油,这样汤会好很多

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