- 用料
- 蛋3个
- 糖50克
- .酸奶90克
- 桂圆干60克
- 盐2克
- 低粉130克
- 泡打粉2克
- 小苏打3克
- 葵花籽油60克
- 酸奶桂圆麦芬的做法步骤
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1.桂圆干加酸奶浸泡一个小时左右.
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2.全蛋加糖和盐打到浓稠.(用手挖起两秒不滴落为打好).
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3.筛入粉类再打几分钟.加入桂圆打匀.
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4.分次加入油拌到光滑状.舀入模中六七分满左右.可分成八九个.180度先烤5分钟.转160度20分钟.
- 小贴士
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鸭肉性凉，脾胃阴虚、经常腹泻者忌用。鸭子去腥；焯鸭块时要冷水下锅，加入一点白酒。加水要加热水，水要一次性放足。
本文标题：酸奶桂圆麦芬 - 川菜
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