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木耳核桃焖豆腐的做法

用料
木耳5朵
核桃肉少许
豆腐3砖
鸡精适量
蚝油适量
干贝汁适量
冰糖适量
 
木耳核桃焖豆腐的做法步骤

   1.木耳用清水浸软后摘洗干净,然后剪成小朵。

   2.核桃肉用清水浸片刻后去皮洗净。

   3.将豆腐、木耳、核桃肉一齐放入小砂煲中,加入适量清水煮沸。

   4.加入适量鸡精、蚝油、干贝汁、冰糖中火焖至汁收即可。

小贴士

   1.面条最好选细的,粗的不容易熟,也不容易入味。
2.焖面的时候火不要太大,以防下面粘锅
3.焖的过程中,大概5分钟的时候,可以用筷子将面条和菜翻搅一下,使面条上色更均匀

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