- 用料
- 江虾1斤
- 小江虾的做法步骤
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1.虾子洗净
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2.飞一下水
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3.热油,下过炒变红就可以了。放入葱花和盐。出锅。
- 小贴士
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炒之前一定把小虾用沸水焯一遍!焯过的小虾没有土腥气而且炒制的时候不出水,保证了味道。而且炒小虾不需要放太多作料,我只简单地切了几粒葱花放了一点盐。
本文标题:小江虾 - 川菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/2908.html
来源:河北美食网 编辑:河北美食网主编
1.虾子洗净
2.飞一下水
3.热油,下过炒变红就可以了。放入葱花和盐。出锅。
炒之前一定把小虾用沸水焯一遍!焯过的小虾没有土腥气而且炒制的时候不出水,保证了味道。而且炒小虾不需要放太多作料,我只简单地切了几粒葱花放了一点盐。
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