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腐竹闷鸡翅

用料
鸡翅n个
 
腐竹闷鸡翅的做法步骤

   1.鸡翅洗净后用小刀在背面当中划道口子,煮的时候更能入味。

   2.锅入油,爆香姜片。

   3.下鸡翅炒至两面颜色变深,加料酒,酱油、糖上色,放入腐竹,加水中火闷一会。

   4.加盐、鸡精调味(口味宜重一些,否则不能入味),继续小火闷煮后大火收汁。

   5.摆盘时撒葱花。

小贴士

   奇怪,我明明买了8个鸡翅,怎么回来怎么数都是7个。。。—_—!!!

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