- 用料
- 鸡翅n个
- 腐竹闷鸡翅的做法步骤
-
1.鸡翅洗净后用小刀在背面当中划道口子,煮的时候更能入味。
-
2.锅入油,爆香姜片。
-
3.下鸡翅炒至两面颜色变深,加料酒,酱油、糖上色,放入腐竹,加水中火闷一会。
-
4.加盐、鸡精调味(口味宜重一些,否则不能入味),继续小火闷煮后大火收汁。
-
5.摆盘时撒葱花。
- 小贴士
-
奇怪,我明明买了8个鸡翅,怎么回来怎么数都是7个。。。—_—!!!
本文标题:腐竹闷鸡翅 - 川菜
本文地址:www.hbeat.net/caixi/2878.html