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红烧大眼鸡鱼的做法

用料
大眼鸡鱼2条
适量
适量
生抽适量
鸡精适量
 
红烧大眼鸡鱼的做法步骤

   1.将大眼鸡鱼剥皮切段,因大眼鸡鱼皮很厚,不剥掉很难入味。

   2.起油锅,将鱼煎至两面变黄。

   3.放入姜、盐、生抽,下一点水稍煮,熟透后下葱、鸡精调一下味。

   4.熟了,好吃。

小贴士

   煮的时间不能太长。

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