- 用料
- 萝卜1根
- 牛肉丸8两
- 盐适量
- 鸡精适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 葱适量
- 潮州牛丸煮萝卜的做法步骤
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1.将萝卜洗净切好。
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2.气油锅,爆香姜蒜,下萝卜翻炒。
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3.加牛肉丸。
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4.待萝卜煮透即可调味加点葱花上桌了。
- 小贴士
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1.用热水和面时一定要用筷子搅拌面,等面稍凉再下手揉,避免烫手;
2.烫面的面团比较软,擀时很容易粘面板,一定要多撒干面。
本文标题:潮州牛丸煮萝卜的做法 - 川菜
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