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南瓜盅烤小排的做法

用料
小圆南瓜1只
肋排骨0.5斤
生抽2小匙
豆豉1小匙
南瓜盅烤小排的做法步骤

   1.排骨切成小块,用生抽和豆豉拌匀,腌15分钟。

   2.南瓜切去顶部,掏空中心的籽和瓤。

   3.把腌过的小排装入南瓜肚子里,再用一张大的锡纸把南瓜包起来。

   4.烤箱250度预热5分钟,在烤盘底部放一只装了清水的小碟,把包好的南瓜盅放上去,送入烤箱,200度烤一个半钟点左右,即可。

小贴士

   因为我们要用的是雪花鸡蛋,所以蛋液倒入锅里后就要用筷子不断地逆时针搅,我也是刚看电视学的,效果确实不错哦~~

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