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酱烧猪舌做法

用料
猪舌2个
 
酱烧猪舌的做法步骤

   1.猪舌洗净后放入开水中灼透,捞出后去掉表面的白色膜。

   2.锅内放适量水,加老抽,糖,八角,桂皮,料酒和姜片,放入猪舌(水差不多浸没即可)。

   3.大火煮沸后改小火慢慢烧至汁水将收干。

   4.视情况加少量盐和鸡精,闷一会后关火,待凉。切片装盘。

小贴士

   煎的时候要注意 不能煎糊了哦

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