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鸡蛋银鱼干的做法

用料
鸡蛋3个
 
鸡蛋银鱼干的做法步骤

   1.鸡蛋三只打散,加适量精盐调味。

   2.银鱼干洗净,在热油锅中先炸酥,盛出备用。

   3.油锅烧热后,倒入打匀的鸡蛋液,略微煎熟一面;此时加入已炸酥的银鱼干,搅拌,翻炒片刻,即可出锅。

小贴士

   炒的时间不要太久。

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