糯米球的家常做法

用料
糯米粉400g
玉米粉150g
豆沙250g
色拉油适量
椰蓉适量
白糖适量
糯米球的做法步骤

   1.将玉米粉加适量开水烫熟,用筷子搅拌成糊状,再加入糯米粉,适量白糖拌匀,揉成有弹性的面团。

   2.将面团分成若干小份,包入豆沙馅,再揉成圆形。

   3.糯米球放入抹有萨拉油的盘中,入蒸锅蒸10分钟左右,取出沾裹椰蓉即可,最后找个漂亮的纸杯把糯米球放进去就可以了。

小贴士

   材料中各种粉的分量可以酌情增减,白糖的分量也可以随自己的口味增减。


本文标题:糯米球的家常做法 - 川菜
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