- 用料
- 鹌鹑蛋20个
- 粗盐1包
- 盐焗鹌鹑蛋的做法步骤
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1.将粗盐炒热。
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2.盛起部分粗盐,将锅内剩下的粗盐尽量铺平。
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3.均匀的将鹌鹑蛋放在粗盐上。
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4.将之前盛起的粗盐覆盖在鹌鹑蛋上。
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5.小火煮15分钟即可。煮太久的话鹌鹑蛋会爆开。
- 小贴士
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碎碎冰红糖冰凉粉在看电视时调配一碗,慢慢吃,不着急。边吃碎冰边溶化,吃的再久红糖冰凉粉还是冰冰爽爽的。
本文标题:盐焗鹌鹑蛋的家常做法 - 川菜
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